Vaihtoehto kahville tai teelle: maistuva kuusenkerkkälatte

Oletko miettinyt, mitä voisit juoda kahvin tai teen sijaan? Kerkkälatte on makoisa hittijuoma, joka syntyy helposti kotioloissa! Kuusenkerkkälatte on maistuva kotimainen vaihtoehto matcha- ja kurkumalattelle.

Ainekset

Kaksi annosta

• 5 dl gluteenitonta kauramaitoa tai mantelimaitoa (voit käyttää tietenkin myös aivan tavallista maitoa)
• 2 tl Kerkkä-kuusenkerkkäjauhetta
• 3 tl hunajaa
• Ripaus vaniljajauhetta

Valmistus

1. Kuumenna manteli- tai kauramaito höyryäväksi. Sekoita tilkka maitoa ja hunaja kuusenkerkkäjauheeseen. Kaada loput maidosta ja sekoita vaahtoavaksi tehosekoittimella, blenderillä tai maitovaahdottimella.
2. Kaada kuusenkerkkälatte kuppeihin ja viimeistele juomat ripauksella vaniljajauhetta. Kerkkälatte on valmis nautittavaksi!

Resepti: Arctic Warriors
Kuva: Arctic Warriors / Hanna Hurtta