Herkulliset suklaa-kookospallerot
Ihanat suklaa-kookospallerot piristävät arkea tai juhlapöytää. Resepti on gluteeniton, viljaton, maidoton, kananmunaton ja vegaaninen.
Ainekset
(noin 18 palloa)
- 2,5 dl raakoja manteleita
- 15 kivetöntä taatelia
- 1 dl kookosjauhoa
- 0,75 dl kookoshiutaleita
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl suklaahippuja
Valmistus
- Sekoita mantelit monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Varo sekoittamasta liian kauan, etteivät mantelit muutu mantelivoiksi.
- Lisää joukkoon loput ainekset ja sekoita, kunnnes seos on sekoittunut yhtenäiseksi.
- Muotoile seos noin ruokalusikallisen kokoisiksi palloiksi. Voit halutessasi pyöritellä pallot vielä kookoshiutaleissa. Asettele suklaa-kookospallerot leivinpaperin päälle.
- Laita suklaa-kookospallerot pakastimeen noin 10 – 15 minuutiksi, jonka jälkeen ne ovat valmiita syötäväksi tai pakastettaviksi!
Resepti: Fit Foodie Finds
