Tarvitseeko kalan kanssa aina valita valkoviiniä?
Valkoviini sopii hyvin kalan kanssa, mutta kalaruokien kanssa voi kokeilla myös muitakin juomia.
Lue lisää
keittiövinkki
Ei ruokaa roskiin! Kolme vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen
Suomessa heitetään vuosittain ruokaa roskiin noin 24 kiloa henkilöä kohden. Ruokahävikkiä voi vähentää helposti näillä kolmella pienellä vinkillä.
Lue lisää
Joulupöydän parhaat juomavinkit – mitä kaveriksi kinkulle, mitä kasviksille?
Joulupöydässä on usein mitä monipuolisempi kattaus erilaisia herkkuja. Mutta mitä juomia jouluruokien kanssa kannattaa tarjota?
Lue lisää
Maailma hukkuu muoviin – tee ainakin jotain ja käytä pussit uudelleen!
Muoviroskan valtava määrä on kasvava maailmanlaajuinen ongelma. Vaihtoehtoja on onneksi jo jonkin verran tarjolla, mutta tavallisen kuluttajan on vaikea välttyä kokonaan esimerkiksi muovipusseilta ja muilta elintarvikkeiden muovipakkauksilta.
Lue lisää
Lohta A- vai D-fileenä? Mitä kirjaimet tarkoittavat lohta ostettaessa?
Mikä lohen leikkaustyyli kannattaa valita?
Lue lisää
Viisi vinkkiä lihan onnistuneeseen grillaukseen
Grillaus kuuluu suomalaiseen kesään! Nappaa tästä vinkit, joiden avulla saavutat lihan oikean kypsyysasteen kuivattamatta sitä.
Lue lisää
Kuinka saada yrtit kestämään pidempään? Viisi vinkkiä yrttien valintaan ja säilytykseen
Nappaa tästä vinkit yrttien valintaan ja säilytykseen, jotta saat kaupasta ostetut yrtit kestämään mahdollisimman pitkään.
Lue lisää
Kuinka kala säilytetään oikein?
Tuore kala on paitsi herkullista myös terveellistä. Monen kotikeittiön haaste on kuitenkin kalan säilyttäminen siten, että se pysyy maukkaana ja raikkaana tarjoiluun saakka. Näin saat kalan pysymään tuoreena mahdollisimman pitkään!
Lue lisää