“Ihmislihaburger” – kauden hyytävin Halloween-herkku!

Supersuositun The Walking Dead -sarjan inspiroima “ihmislihaburgeri” syntyy yllättävän helposti. Reseptin on kehitellyt lontoolainen huippukokki Tom Wolfe, joka on käynyt maistattamassa gourmet-burgereitaan Suomessakin. Tämä gluteeniton resepti sopii erityisen hyvin Halloween-juhliin!

Ainekset

Neljälle, 125 gramman pihvit.

Pihvit

  • 1 osa naudan jauhelihaa
  • 1 osa possun jauhelihaa
  • 1 osa kuutioitua kanan maksaa
  • 2 tl Dijon-sinappia
  • 2 tl gluteenitonta worcesterkastiketta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl pippuria

Lisäksi

  • Salaattia
  • Suolakurkkua
  • Dijon-majoneesia
  • “Veriketsuppia” (sisältää: vadelmapyreetä, punaviinietikkaa ja ketsuppia)
  • Gluteenittomia sämpylöitä

Resepti ja kuva: Fox Networks Group Oy

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.