“Ihmislihaburger” – kauden hyytävin Halloween-herkku!

Supersuositun The Walking Dead -sarjan inspiroima “ihmislihaburgeri” syntyy yllättävän helposti. Reseptin on kehitellyt lontoolainen huippukokki Tom Wolfe, joka on käynyt maistattamassa gourmet-burgereitaan Suomessakin. Tämä gluteeniton resepti sopii erityisen hyvin Halloween-juhliin!

Ainekset

Neljälle, 125 gramman pihvit.

Pihvit

• 1 osa naudan jauhelihaa
• 1 osa possun jauhelihaa
• 1 osa kuutioitua kanan maksaa
• 2 tl Dijon-sinappia
• 2 tl gluteenitonta worcesterkastiketta
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria

Lisäksi

• Salaattia
• Suolakurkkua
• Dijon-majoneesia
• “Veriketsuppia” (sisältää: vadelmapyreetä, punaviinietikkaa ja ketsuppia)
• Gluteenittomia sämpylöitä

Resepti ja kuva: Fox Networks Group Oy