Maukkaat gluteenittomat kasviskolmioleivät

Gluteenittomat kasviskolmioleivät sopivat hyvin esimerkiksi herkulliseksi iltapalaksi. Nämä maistuvat takuulla koko perheelle!

Ainekset

Neljä annosta

  • 8 viipaletta gluteenitonta paahtoleipää
  • 1/2 rasiaa 125g Härkis Indian Curry
  • 200 g valkosipulituorejuustoa
  • 1 avokado
  • pieni pala kurkkua
  • 1 pieni punasipuli
  • 5 dl rucolanlehtiä

Valmistus

  1. Sekoita härkis ja tuorejuusto keskenään. Viipaloi avokado ja kurku. Suikaloi sipuli. Paahda leivät pannulla tai leivänpaahtimessa.
  2. Levitä härkis-juustotahnaa neljälle leivälle, kokoa päälle muut täytteet ja laita leipäviipale kanneksi.
  3. Leikkaa halki. Ilman kurkkua leivän voi kevyesti lämmittää myös parilassa.

Resepti ja kuva: Verso Food Oy

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.