Gluteeniton jälkiruokapizza vadelmilla, valkosuklaalla ja jäätelöllä

Tämä hauska ja helppo jälkiruoka syntyy gluteenittomien tortillapohjien avulla. Nam!

Ainekset

• 4 kpl gluteenittomia tortillalettuja, esim. Santa Maria
• 2 dl ricotta-juustoa
• 200 g vadelmia
• 100 g valkosuklaata
• 2 rkl ruokosokeria

Valmistus

1. Lämmitä uuni 250 °C:een.
2. Levitä ricotta-juusto tortilloille.
3. Täytä pizzat vadelmilla, ruokosokerilla ja rouhitulla valkosuklaalla.
4. Paista pizzat uunissa, kunnes suklaa on sulanut.
5. Tarjoa pizzat vaniljajäätelön kanssa.

Resepti ja kuva: Paulig Group