Täydellinen välipala! Raikas vihreä smoothie

Tämä helppo ja raikas smoothie sopii vaikkapa välipalaksi tai aamiaiseksi.

Ainekset

Noin 7,5 dl valmista smoothieta

• 1 kotimainen omena
• 4 kpl manteleita
• 2 dl omenatäysmehua
• 1–2 rkl vahvaa tuoretta minttua
• lohko rapeaa jäävuorisalaattia (100 g)
• 2 dl maustamatonta jogurttia (esim. bulgarian)
• 1 rkl juoksevaa hunajaa

Valmistus

1. Poista omenasta siemenkota ja paloittele omena kuorineen tehosekoittimen kannuun.
2. Lisää mantelit, omenamehu ja hienonnettu minttu sekä suikaloitu salaatinlohko. Lisää jogurtti ja hunaja.
3. Anna tehosekoittimen käydä, kunnes juoma on tasaista.

Resepti: MTK
Kuva: Laura Riihelä