Sitruunaiset broilerinfileet
Broileri kannattaa marinoida itse. Tällä ohjeella maustat broilerin vaivatta herkulliseksi – kokeile vaikka tänään ja maista itse!
Ainekset
- 600 g maustamattomia broilerinfileitä
- 2 rkl Keijun sitruunarypsiöljyä
- 1 tl hunajaa
- 1/3 tl pippuriseosta
- 1 valkosipulinkynsi murskattuna
- 1 tl currya
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/3 tl chilirouhetta
- 1/2 tl suolaa
Valmistus
- Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Lisää broilerinfileet ja kääntele niitä marinadiseoksessa.
- Anna maustua jääkaapissa parin tunnin ajan.
- Kuivaa fileet talouspaperilla ja paista pannulla öljyssä kohtalaisella lämmöllä 4 minuuttia / puoli. Voit myös kypsentää fileet grillissä.
Resepti ja kuva: Bunge Finland Oy
