Herkulliset gluteenittomat browniet

Nam! Nämä herkut ovat täydellistä tarjottavaa kahvipöytään! Gluteenittomat browniet valmistuvat helposti ja maistuvat tietysti todella herkulliselta.

Ainekset

• 200 g voita
• 300 g tummaa suklaata
• 200 g gluteenittomia yleisjauhoja
• 200g pilkottuja hassel- tai saksanpähkinöitä (voi jättää halutessaan pois)
• 400 g sokeria
• 6 kananmunaa
• 2 tl leivinjauhetta

Valmistus

1. Sulata varovasti voi ja suklaa yhdessä.
2. Sekoita erillisessä kulhossa yhteen jauho, leivinjauhe ja sokeri.
3. Sekoita munat jauhoseokseen, jonka jälkeen sekoita joukkon myös voi-suklaaseos.
4. Lisää pähkinät taikinaan.
5. Kaada taikina 150 x 200 mm kokoiseen öljyttyyn vuokaan ja paista 180 asteessa noin 30 minuutin ajan.
6. Leikkaa sopiviksi paloiksi. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi jäätelön kanssa.

Resepti: Coeliac UK